Barack Obama sarà oggi a Milano per partecipare alla terza edizione di Seeds&Chips, l’evento internazionale dedicato al cibo e all’innovazione nel settore alimentare che si tiene per quattro giornate, fino all’11 maggio, nei padiglioni di FieraMilano a Rho. L’ex presidente degli Stati Uniti interverrà al summit domani, quando terrà un keynote speech e poi dialogherà con Sam Kass, suo chef-consigliere, che segnò la rivoluzione salutista alla Casa Bianca. Il programma di Seeds&Chips prevede conferenze e incontri sui temi legati alle nuove tecniche di produzione del cibo, alla nutrizione alimentare del futuro e alla sicurezza. Una parte espositiva è dedicata a start up, aziende, incubatori che presenteranno le loro proposte tecnologiche; più di 200 i partecipanti tra relatori, investitori e policy maker che arriveranno da tutto il mondo per confrontarsi sulle sfide globali nel settore alimentare.