Giornalisti, economisti, rappresentanti delle istituzioni e imprenditori si riuniranno al Festival del giornalismo enogastronomico che si terrà a Galati Mamertino, nel Messinese, dall’11 al 13 novembre, per discutere di sviluppo nel territorio dei Nebrodi. Il tema della manifestazione, giunta quest’anno alla terza edizione, è “Il futuro e’ local”. Il Festival è organizzato dall’associazione Network in collaborazione con il comune di Galati Mamertino, Unioncamere Sicilia, Credito siciliano e l’azienda locale De Gusto. Sarà un’occasione di incontro e discussione a partire proprio da un circuito economico virtuoso ma ancora, purtroppo, embrionale e non sistemico, che si sta avviando in quest’area della Sicilia. Il Festival si pone soprattutto come un’occasione di lavoro, un modo per fare network e sviluppare business in un territorio che vede una crescente attenzione del mercato cinese per i prodotti di Suino nero, la costituzione del consorzio per la commercializzazione della Provola dei Nebrodi, attivita’ di promozione e di organizzazione di eventi, escursioni dell’associazione La Stretta di Longi, alta qualita’ della ristorazione, il progetto del pane dei Nebrodi come presidio Slow Food, il ritorno alla semina del grano antico siciliano. La formula del Festival e’ quella di far incontrare in un unico contesto (che quest’anno e’ l’Incubatore dei Nebrodi che si trova a Galati) addetti ai lavori ma non solo. Saranno presentate iniziative che puntano sui prodotti locali (dai salumi ai formaggi, alle conserve) E poi sara’ l’occasione per i giovani per incontrare gli esperti, chiedere informazioni, approfondire alcuni aspetti per una possibile iniziativa imprenditoriale. Tra gli appuntamenti di questa edizione del Festival, la tavola rotonda di venerdi’ pomeriggio che tratterà il tema “Tra filiere e innovazione, le prospettive dello sviluppo locale”, e quella di sabato mattina dal titolo “Verso la creazione del Biodistretto dei Nebrodi” per iniziativa del comune di Mirto. Sabato pomeriggio un altro importante incontro dal tema “Dal produttore al consumatore: il valore della filiera corta”. Venerdi’ pomeriggio saranno presenti il sottosegretario all’Istruzione, Davide Faraone, il presidente del Parco dei Nebrodi, Giuseppe Antoci, e il vicepresidente nazionale dell’Ordine dei giornalisti, Santino Franchina. Sabato pomeriggio interverra’ l’europarlamentare Michela Giuffrida. Nel corso della tre-giorni verranno presentati i libri dei giornalisti Lidia Tilotta e Salvo Toscano.
