Torna a Catania Expo Food & Wine, la fiera internazionale del buon cibo e del buon vino Made in Italy. L’appuntamento con i grandi prodotti di qualità e richiamo turistico del Paese è dal 26 al 28 Novembre al Centro fieristico Le Ciminiere. Per tre giorni, la città etnea sarà ancora una volta la capitale del gusto e dell’eccellenza vitivinicola ed agroalimentare con il format ideato e creato da Sief Italia, e divenuto evento must per il connubio gusto – territorio e per la spinta promozionale che offre ai produttori, partner della manifestazione. L’edizione 2016 Expo Food and Wine vedrà ancora protagonisti aziende e produttori che si incontreranno attraverso il sistema ‘B2B’ che consentirà agli espositori e ai professionisti del settore di prendere contatto e concordare appuntamenti mirati. Incontri rigorosamente ‘one to one’ con buyer internazionali che rappresentano un’importante occasione di visibilità sul mercato estero e una concreta opportunità commerciale che guarda al futuro. Numerose le delegazioni presenti da tutto il mondo: Irlanda, Germania, Belgio, Portogallo, Lituania, Regno Unito, Cina, Argentina e Bulgaria. “Una delle nostre mission – spiega Alessandra Ambra, presidente Expo Food and Wine – è supportare le aziende nel processo di internazionalizzazione creando una fitta rete di contatti, dando loro la possibilità di usufruire di una serie di vantaggi tra cui l’abbattimento dei costi e la partecipazione ad attività promozionali all’estero”. La manifestazione si articolerà nella tre giorni di Catania anche attraverso degustazioni, conferenze, cooking show, dibattiti e momenti dedicati alla crescita della cultura dell’alimentazione sana. Tra gli eventi, il convegno “La strada del ficodindia dei sapori e saperi di sicilia, strumento inedito in Italia”, organizzato dal professore Carmelo Danzì, responsabile del progetto Sinergia, in programma domenica 27 novembre alle 18 con la partecipazione dei rappresentanti delle istituzioni. L’appuntamento enogastronomico più importante del Sud Italia, giunto alla sua terza edizione, nel 2015 ha ospitato 17 mila visitatori che hanno partecipato a 80 iniziative, tra eventi, convegni, laboratori e spettacoli.
