Nasce il Consorzio volontario di tutela vini Doc “delle Venezie”, associazione dei produttori e imbottigliatori trentini, veneti e friulani del Pinot Grigio. Sarà presentato domani a Montecchio Maggiore, provincia di Vicenza, alla presenza dell’assessore regionale all’Agricoltura Giuseppe Pan. “L’85% per cento del Pinot grigio nazionale nasce nelle nostre terre – ha dichiarato Pan – e il riconoscimento del marchio Doc ‘delle Venezie’ garantirà a questa apprezzata varietà di guadagnare ulteriori quote di mercato in Italia e all’estero, ampliando ulteriormente le proprie potenzialità produttive”. Il Pinot grigio è la quarta varietà di uva coltivata in Italia con una crescita negli ultimi cinque anni pari al 144%. La produzione di Pinot grigio nel solo Triveneto costituisce l’85% della produzione complessiva nazionale e il 43% di quella mondiale, con circa 2 milioni di ettolitri (260 milioni di bottiglie).
